- 品質管理
- HACCP管理の前提条件である一般衛生管理プログラムを運用しています。
施設設備の管理、作業のコントロール、個人衛生などの必要な管理を行うことにより食品製造における作業環境を衛生的に管理しています。 - HACCPシステム
HACCP義務化に対応するために、コーデックス委員会のガイドラインに従い、原材料の入荷から製造・出荷までの全ての工程で危害分析を 行い、管理することにより、お客様に安心してお使い頂ける製品をお届けします。 - 細菌検査
細菌検査計画に従い、製品及び使用機器の検査を毎月実施し、食品安全の確認を行っています。
